Ñìà÷íèé ³ íåéìîâ³ðíî àðîìàòíèé ïèð³ã, äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ÿêîãî íå ïîòð³áíà ìóêà. Öåé äåñåðò ïðåêðàñíî ï³ä³éäå äëÿ ñ³ìåéíîãî ÷àþâàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 350 ãð. ïîäð³áíåíîãî â êðèõòó ïå÷èâà;
- - 400 ãð. ñèðíîãî ñèðó;
- - 400 ìë ñìåòàíè;
- - 65 ãð. êàêàî;
- - 4 ëîæêè êóêóðóäçÿíîãî êðîõìàëþ;
- - 300 ãð. öóêðó;
- - ÷àéíà ëîæå÷êà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó;
- - 3 ÿéöÿ;
- - 120 ãð. ïîäð³áíåíîãî ã³ðêîãî øîêîëàäó.
²íñòðóêö³ÿ
Ôîðìó çàñòèëຠïàïåðîì äëÿ âèï³÷êè, çëåãêà çìàùóºìî ìàñëîì.
Âèñèïàºìî ïîäð³áíåíå ïå÷èâî ó ôîðìó ³ óòðàìáîâóºìî éîãî.
Ó ÷àø³ çáèâàºìî ì³êñåðîì ñìåòàíó ³ ñèðíèé ñèð, äîäàºìî êàêàî, êðîõìàëü, öóêîð, âàí³ëüíèé åêñòðàêò, ÿéöÿ ³ çíîâó çáèâàºìî íà ñåðåäí³é øâèäêîñò³.
Âèëèâàºìî øîêîëàäíèé êðåì ïîâåðõ îñíîâè ç ïå÷èâà, ðîçð³âíþºìî.
Ïîñèïàºìî çâåðõó øîêîëàäîì. ³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó (165ñ) íà 35-40 õâèëèí. ϳñëÿ âèìèêàºìî äóõîâêó, äâåðöÿòà òðîõè â³äêðèâàºìî ³ çàëèøàºìî ïèð³ã âñåðåäèí³ íà 1 ãîäèíó. Îñòèãëèé ïèð³ã äîäàòêîâî îõîëîäæóºìî â õîëîäèëüíèêó ïðîòÿãîì ãîäèíè.
Ïîäàâàòè äåñåðò ìîæíà ç³ çáèòèìè âåðøêàìè.