Осінь - пора змін. Це дуже вдалий час, щоб привести себе у форму. Легкі і ароматні капустяні котлети з печерицями не тільки припадуть до смаку всій родині, але й приємно відіб'ються на вашому зовнішньому вигляді.
Вам знадобиться
- капуста білокачанна - 1 кг
- морква - 1шт
- цибуля ріпчаста - 1шт
- печериці (свіжі або мариновані) - 200 г
- кріп
- олія оливкова
- молоко 1.5% - 150 мл
- яйце куряче - 2 шт
- мука лляна - 3 столові ложки
- чорний мелений перець
- вода
- сіль
Інструкція
Всі овочі ретельно помийте і очистіть від шкірки. Капусту дрібно наріжте і відправте гаситися на повільному вогні під кришкою. Моркву натріть на тертці і додайте гаситися до капусти. Додайте до готуються овочам трохи води і молоко. Тушкуйте до розм'якшення 30-40 хвилин. У самому кінці додайте дрібно нарізаний кріп і посоліть.
Поки готові овочі остигають, наріжте цибулю та печериці, обсмажуйте на оливковій олії близько 10 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком.
Змішайте всі отримані інгредієнти в мисці, додайте яйця і лляну борошно і добре перемішайте. Ліпіть з отриманої маси невеликі котлетки.
Розігрійте духовку до 200 градусів, і випікайте котлети протягом 10-15 хвилин до готовності. При подачі на стіл прикрасьте страву зеленню. Смачного!
Як стати на чергу багатодітним сім'ям
Як вибирають сходи для будинків
Як пережити кінець світу
Як виправити форму черепа
Як зробити кнопку в html
Як відкрити новий автобусний маршрут
Як виростити курей-бройлерів