Капустяні котлетки - недороге і просте блюдо, яке може подаватися як гарнір до м'яса, так і як самостійне блюдо. Причому такі котлетки можуть стати альтернативою м'ясних і рибних котлет.
Вам знадобиться
- 500 грам капусти, 1 яйце, 2 столові ложки манки, 50 мілілітрів молока, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка рослинної олії, 2 столові ложки панірувальних сухарів, сіль і спеції за смаком.
Інструкція
Молоко підігрійте і залийте ним манку. Розмішайте і залишіть на 10 хвилин.
Капусту дрібно наріжте, покладіть в миску і залийте підсоленим окропом. Через пару хвилин злийте воду і капусту злегка відіжміть.
У капусту додайте манку, яйце і борошно. Добре перемішайте.
З суміші сформуйте котлетки і обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте на олії з обох боків до золотистого кольору (2-3 хвилини). Подавайте зі сметаною.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить