Минтай - недорога риба, але її поживні властивості не поступаються дорогим сортам риби. Минтай відноситься до дієтичних продуктів, в якому міститься багато йоду.
Вам знадобиться
- 700 грам філе минтая, 1 картопля, 1 ріпчаста цибуля, 1 яйце, 3-4 столові ложки панірувальних сухарів, сіль, перець за смаком.
Інструкція
Філе минтая разморозьте, наріжте невеликими шматками і відіжміть зайву рідину.
Картопля відваріть і почистіть. Лук почистіть і розріжте навпіл.
Пропустіть через м'ясорубку філе минтая, картоплю і цибулю.
Вбийте в фарш яйце, посоліть і поперчіть. Ретельно перемішайте рибний фарш.
З маси сформуйте невеликі котлетки і обваляйте в сухарях.
Масло розігрійте на сковороді і викладіть котлети. Обсмажте котлети з обох сторін по 5-7 хвилин на середньому вогні. За бажанням, додайте води і протушкувати 5-10 хвилин.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить