РІС з кольоровою капустою у вершковому соусі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рис з кольоровою капустою - смачну і поживну страву. Його можна подати як другою стравою на обід, так і самостійною стравою на вечерю.

Вам знадобиться

1 склянка рису, 150 грам цвітної капусти, 100 мілілітрів молока, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка вершкового масла, 2 столові ложки вершків, сіль і спеції за смаком.

Інструкція

Залийте рис холодною водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 20-25 хвилин на повільному вогні.

Цвітну капусту розберіть на суцвіття, залийте водою і тушкуйте в сковороді 20 хвилин.

У сковороді на маленькому вогні розтопіть вершкове масло, всипте борошно і перемішайте.

В олійно-борошняну суміш додайте вершки і добре розмішайте.

Коли соус стане густою, посоліть і зніміть з вогню.

Змішайте рис, цвітну капусту і соус, додайте сіль, спеції. Пропарте близько хвилини. Блюдо подавати гарячим.