Незвичайний рецепт м'яса в маринаді з яблучного оцту з часниковим смаком сподобається тим, хто любить кулінарні експерименти і хоче здивувати гостей цікавим стравою родом з Іспанії.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 4 персони:
- - 1 кг свинячого філе;
- - головка часнику;
- - 2 лаврових листа;
- - половина склянки яблучного оцту;
- - стакан оливкового масла;
- - перець і сіль.
Інструкція
Нарізаємо свинину товстими пластиками, обсмажуємо до золотистого кольору на невеликій кількості оливкової олії. Перекладаємо на блюдо.
Зубчики часнику Придавлюємо ножем, але не чистимо. Обсмажуємо їх у сковороді. Вливаємо до часнику залишки масла і яблучний оцет. Додаємо 2 лаврові листи і даємо покипіти 4-5 хвилин.
Викладаємо в сковороду м'ясо, зменшуємо вогонь і тушкуємо свинину 20-25 хвилин.
Готове м'ясо разом з соусом, часником і лавровим листям перекладаємо в будь-яку скляну форму, даємо охолонути, прибираємо в холодильник на 3 дні. Подаємо м'ясо в холодному вигляді з білим хлібом.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф