ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó â ìàðèíàä³ ç ÿáëó÷íîãî îöòó

Íåçâè÷àéíèé ðåöåïò ì'ÿñà â ìàðèíàä³ ç ÿáëó÷íîãî îöòó ç ÷àñíèêîâèì ñìàêîì ñïîäîáàºòüñÿ òèì, õòî ëþáèòü êóë³íàðí³ åêñïåðèìåíòè ³ õî÷å çäèâóâàòè ãîñòåé ö³êàâèì ñòðàâîþ ðîäîì ç ²ñïàí³¿.
ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó â ìàðèíàä³ ç ÿáëó÷íîãî îöòó
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè:
  • - 1 êã ñâèíÿ÷îãî ô³ëå;
  • - ãîëîâêà ÷àñíèêó;
  • - 2 ëàâðîâèõ ëèñòà;
  • - ïîëîâèíà ñêëÿíêè ÿáëó÷íîãî îöòó;
  • - ñòàêàí îëèâêîâîãî ìàñëà;
  • - ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàð³çàºìî ñâèíèíó òîâñòèìè ïëàñòèêàìè, îáñìàæóºìî äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó íà íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ îëèâêîâî¿ î볿. Ïåðåêëàäàºìî íà áëþäî.
2
Çóá÷èêè ÷àñíèêó Ïðèäàâëþºìî íîæåì, àëå íå ÷èñòèìî. Îáñìàæóºìî ¿õ ó ñêîâîðîä³. Âëèâàºìî äî ÷àñíèêó çàëèøêè ìàñëà ³ ÿáëó÷íèé îöåò. Äîäàºìî 2 ëàâðîâ³ ëèñòè ³ äàºìî ïîêèï³òè 4-5 õâèëèí.
3
Âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó ì'ÿñî, çìåíøóºìî âîãîíü ³ òóøêóºìî ñâèíèíó 20-25 õâèëèí.
4
Ãîòîâå ì'ÿñî ðàçîì ç ñîóñîì, ÷àñíèêîì ³ ëàâðîâèì ëèñòÿì ïåðåêëàäàºìî â áóäü-ÿêó ñêëÿíó ôîðìó, äàºìî îõîëîíóòè, ïðèáèðàºìî â õîëîäèëüíèê íà 3 äí³. Ïîäàºìî ì'ÿñî â õîëîäíîìó âèãëÿä³ ç á³ëèì õë³áîì.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!