Який хліб найкорисніший

Білий хліб з пшеничного борошна

Будь здобні вироби, калачі, батони і багети, не приносять ніякої користі. Мало того, що вони відрізняються високою калорійністю, але ще і підвищують апетит, так як стимулюють вироблення інсуліну в крові. В результаті з такими хлібобулочними виробами людина з'їдає набагато більше їжі, ніж йому потрібно для нормального самопочуття.

Якщо відмовитися від такого хліба не виходить, краще вибирати вироби, до складу яких входять різні зернові та овочеві добавки: гречка, овес, насіння льону, гарбуз, цибулю або моркву. Такий хліб, крім крохмалю, буде містити невелику кількість корисної для організму клітковини і вітамінів.

Пісний хліб

Набагато корисніше вважаються хлібобулочні вироби, приготовані на хмільний заквасці, без дріжджів - саме так готували в старовину. Такий хліб відрізняється низькою калорійністю, поживністю і має протизапальну дію на організм.

Пісний хліб корисно вживати людям, що страждають від різних захворювань шлунка, в тому числі і від дисбактеріозу.

Хліб з свежепророщенного зерна

Такий хліб на прилавках магазинів продається з позначкою «живий». Завдяки вмісту свежепророщенного зерна, старовинного оздоровчого засобу, він збагачує організм великою кількістю вітамінів і мікроелементів. Однак з'їдати його потрібно протягом 24 годин.

Сірий і чорний хліб

Користь хліба на основі житнього борошна безсумнівна. У ньому містяться необхідні для людського організму макро- і мікроелементи, мінеральні солі і корисні амінокислоти. Він набагато швидше, ніж пшеничний хліб, втамовує відчуття голоду, сприяє виведенню з організму канцерогенів і нормальному обміну речовин. А якщо в житньому хлібі будуть присутні додаткові інгредієнти у вигляді висівок, кмину або горіхів, він наситить організм додатковою клітковиною і вітамінами.

Все добре їсти в міру. Щоб не поправитися від хліба, з'їдати його вдень потрібно не більше 200 м

Цільнозерновий хліб

Хліб з цілісного зерна не дарма вважається одним з найбільш корисних. У його складі багато вітамінів, корисних речовин і клітковини. Завдяки цьому він зміцнює організм, покращує травлення через велику кількість грубих волокон і продовжує молодість. Він корисний тим, хто стежить за своєю фігурою і страждає від діабету. А ще цільнозерновий хліб сприяє виведенню з організму шкідливих речовин.