Ãîòóºòüñÿ ñìîðîäèíîâèé-ìàëèíîâà ïàñòèëà åëåìåíòàðíî - âïîðàºòüñÿ êîæåí, íåõàé íàâ³òü âè íå âîëî䳺òå êóë³íàðíèìè òàëàíòàìè. Âèéäå äóæå ñîëîäêèé ³ ñìà÷íèé äåñåðò.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ÷îðíà ñìîðîäèíà - 700 ãðàì;
- - ìàëèíà - 300 ãðàì;
- - öóêîð - 600 ãðàì;
- - âîäà - 150 ì³ë³ë³òð³â;
- - âîëîñüê³ ãîð³õè, öóêðîâà ïóäðà - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
Çàëèéòå ÿãîäè ÷îðíî¿ ñìîðîäèíè òà ìàëèíè âîäîþ, âàð³òü äî ðîçì'ÿêøåííÿ. Ïîò³ì ïðîòð³òü ÿãîäè ÷åðåç ñèòî, çàñèïòå öóêîð, âàð³òü íà ñëàáêîìó âîãí³, ïîêè çà ãóñòîòîþ ñóì³ø íå ñòàíå íàãàäóâàòè ñìåòàíó.
Îõîëîä³òü îòðèìàíó ñîëîäêó ÿã³äíó ñóì³ø, çáèéòå, ïåðåêëàä³òü ó ôîðìó, ðîçïîä³ë³òü ñóì³ø ïî ôîðì³ ÿê ìîæíà òîíøå. ϳäñóø³òü â òåïë³é äóõîâö³.
Ñìîðîäèíîâèé-ìàëèíîâà ïàñòèëà ãîòîâà, çãîðí³òü ¿¿ ðóëåòèêîì ³ âñå! Çáåð³ãàéòå ëàñîù³ â ñóõîìó ì³ñö³. Ïîäàâàòè ìîæåòå ç âîëîñüêèìè ãîð³õàìè, ïîñèïàâøè öóêðîâîþ ïóäðîþ.