Лосось в апельсиновому соусі - основне блюдо, яке готується всього за півгодини. З шести доступних компонентів виходить ситне блюдо - всі ваші близькі будуть нагодовані досхочу, та й ви залишитеся задоволені отриманим кулінарним міні-шедевром!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - стейк з лосося - 4 штуки;
- - два апельсини;
- - два зубчики часнику;
- - мука гофіо - 1 ч. ложка;
- - оливкова олія;
- - шафран, свіжа петрушка.
Інструкція
Розмішайте борошно з шафраном в холодній воді (50 мл), позбудьтеся грудочок! Вичавіть з апельсинів сік - повинно вийти приблизно 150 мл, при бажанні можете додайте трохи лимонного соку.
Посоліть рибу, посмажте до готовності на оливковій олії, перекладіть її на підігріту тарілку.
У цій же сковорідці швидко обсмажте подрібнений часник і подрібнену петрушку, вилийте в сковорідку апельсиновий сік, трохи його випаруйте, додайте борошно з шафраном, доведіть до кипіння, помішуючи. Повинен вийти однорідний соус.
Полийте готові стейки з лосося соусом, відразу подавайте до столу!
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить