Поєднання лосося та мигдалю припаде до смаку навіть істинним гурманам, а в поєднанні з апельсиновим соусом це блюдо стане вашим коронним частуванням до святкового столу.
Вам знадобиться
- - 2 апельсини
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - 200 г вершкового масла
- - базилік
- - оливкова олія
- - 1 кг філе лосося
- - 3 невеликих моркви
- - 1 лимон
- - мигдаль
- - листя салату
- - брокколі
Інструкція
З апельсинів вичавіть сік, доведіть до кипіння, заправте чорним меленим перцем і сіллю. Постійно помішуючи масу, додайте вершкове масло і натерту на дрібній тертці цедру апельсина.
Філе лосося обваляйте в мигдалі (краще використовувати пластівці мигдалю або самостійно порізати його на тонкі пластинки). Попередньо змастіть рибу оливковою олією і злегка посипте сіллю і чорним меленим перцем.
Заготівлю викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 15 хвилин. Уважно стежте за готовністю страви, якщо пройде дуже багато часу - мигдаль почорніє і може пригоріти.
Брокколі і моркву відваріть протягом декількох хвилин в киплячій та підсоленій воді. Викладіть філе лосося на тарілку, поруч розмістіть варені овочі, заправте апельсиновим соусом. Прикрасити страву можна дрібно нарубаної зеленню або гілочками петрушки.
Як Скласти редакційній графік
Куди скаржитися, якщо в квартирі холодно
Як делать діхальну гімнастіку Стрельнікової
Як закохати в себе хлопця-Рака
Як влаштована державна служба кадастру і картографії
Як Відкрити дело в селі
Як паяти чіп