Мариноване філе лосося з гірчичним соусом може стати повноцінним вечерею і легким доповненням до обіду.
Вам знадобиться
- - 400 г філе лосося
- - 200 г помідорів чері
- - рукола
- - часник
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - листя салату
- - чебрець
- - оливкова олія
- - соєвий соус
- - сік лайма
- - кінза
- - 1 г коріандру
- - бальзамічний оцет
- - мед
- - гірчиця в зернах
- - 1 яєчний жовток
Інструкція
Філе лосося наріжте невеликими шматочками або продовгуватими скибочками. Приготуйте маринад і залиште філе просочуватися 15-20 хвилин.
Для маринаду вам знадобиться змішати такі інгредієнти: соєвий соус, дрібно нарізані листя кінзи, сік лайма, трохи води, насіння коріандру, сіль і чорний мелений перець. Пропорції інгредієнтів ви можете підбирати самостійно залежно від своїх смакових уподобань.
Помідори черрі умочіть в оливковій олії, обваляйте в подрібненому часнику, тим'яну, солі і перці. Викладіть заготовку у форму і запікайте в духовці 10 хвилин.
Жовток збийте з невеликою кількістю меду, оливковою олією і гірчицею. Філе лосося викладіть у форму для запікання, поруч розмістіть помідори черрі із заздалегідь видаленою шкіркою, все ретельно змастіть яєчним жовтком. Запікати страву в духовці треба приблизно 20 хвилин.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф