Існує дуже багато способів приготування лосося. Але мало кому вдавалося пробувати лосось з манговою сальсою!
Вам знадобиться
- - 6 х 175 г філе лосося без шкіри
- - відварений рис і шпинаті насінням кунжуту для подачі
- Для сальси:
- - 2 очищених манго, нарізаних кубиками приблизно 1 см
- - 1 дрібно нарізана маленька червона цибулина
- - 3 ст. л. нарізаної кінзи
- - 1 нарізаний кубиками зелений перець чилі
- - сік 1 лайма
- - пара крапель соусу табаско
- - сіль і мелений чорний перець
Інструкція
Для соусу покладіть манго в миску і змішайте з цибулею, кінзою, чилі, лаймовим соком і табаско. Посоліть, поперчіть і приберіть в холодильник.
Підготуйте пароварку або візьміть невелику каструлю з насадкою-пароваркою. Налийте в неї трохи води, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
Укладіть філе лосося в пароварку зовнішньою стороною вниз. Готуйте близько 10 хвилин: риба повинна посветлеть зовні, але всередині залишитися коралово-рожевою. Подавайте рибу і сальсу з рисом і кунжутним шпинатом.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф