Іноді хочеться приготувати котлети без використання м'яса. Корисним і до того ж дуже смачним варіантом таких котлет є кукурудзяні котлети.
Вам знадобиться
- - 225 г замороженої кукурудзи
- - пучок молодої цибулі з пір'ям (дрібно нарізати)
- - 1 нарізаний червоний перець чилі
- - 1 роздавлений зубчик часнику
- - 1/2 ч. Л. меленого коріандру
- - 2 см кореня імбиру (дрібно нарізати)
- - 3 ст. л. борошна з розпушувачем
- - 1/2 яйця (збити)
- - сіль і мелений чорний перець
- - рослинна олія для смаження
Інструкція
Варіть кукурудзу в киплячій воді 3-4 хвилини. Відкиньте на друшляк і злегка розімніть вилкою. Змішайте з цибулею, чилі, часником, коріандром, імбиром, борошном і яйцем, посоліть і поперчіть.
Налийте масла в сковороду так, щоб воно покрило її стінки на висоту 1 см і прогрійте на середньому вогні. Викладайте кукурудзяну суміш по чайній ложці з гіркою і готуйте порціями по 2 хвилини з кожного боку.
Промокніть паперовими рушниками і подавайте теплими.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф