Äóæå ïðîñòèé ³ ö³êàâèé ñàëàò ç ïîì³äîð³â ³ ÿºöü ï³ä ñèëó ïðèãîòóâàòè íàâ³òü äèòèí³ àáî ï³äë³òêó. Íà ñâÿòêîâîìó ñòîë³ òàêà çàêóñêà âèãëÿäຠñâ³æî ³ âåñåëî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 5 ÿºöü,
- - 4 ïîì³äîðè,
- - 1 öèáóëèíà,
- - 50 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà,
- - 2 ñòîëîâèõ ëîæêè ìàéîíåçó,
- - ñ³ëü, ïåòðóøêà, êð³ï.
²íñòðóêö³ÿ
Çâàðèòè êðóòî ÿéöÿ, î÷èñòèòè ¿õ â³ä øêàðàëóïè. Ïîò³ì ãîñòðèì íîæåì çð³çàòè ç äâîõ ñòîð³í âåðõ³âêè. Îáåðåæíî, íàìàãàþ÷èñü íå ïîøêîäèòè á³ëîê, ä³ñòàòè æîâòêè çà äîïîìîãîþ ÷àéíî¿ ëîæêè.
Ïîìèòè ³ äð³áíî ïîðóáàòè öèáóëèíó. Ïîñòàâèòè ñêîâîðîäó íà âîãîíü, ðîçòîïèòè âåðøêîâå ìàñëî ³ îáñìàæèòè öèáóëèíó äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
Çì³øàòè ñìàæåíó öèáóëþ ç æîâòêàìè, ïîñîëèòè, ðîçòåðòè ç äîïîìîãîþ âèäåëêè ³ íàôàðøèðóâàòè ÿº÷í³ á³ëêè. Çàëèøèëàñÿ ñóì³ø âèêëàñòè íà áëþäî, ïîëèòè ìàéîíåçîì ³ ïîñòàâèòè ÿéöÿ.
Ïîìèòè ïîì³äîðè, ðîçð³çàòè íàâï³ë. Çðîáèòè ïîãëèáëåííÿ â ì'ÿêîò³ ³ îäÿãíóòè íà ÿéöÿ, ÿê êàïåëþøêè. Öå ìàéáóòí³
«Ìóõîìîðè». Ìàéîíåçîì íàíåñòè òî÷êè â äåê³ëüêîõ ì³ñöÿõ íà êîæíó øëÿïêó ïîì³äîðà.
«Ìóõîìîðè». Ìàéîíåçîì íàíåñòè òî÷êè â äåê³ëüêîõ ì³ñöÿõ íà êîæíó øëÿïêó ïîì³äîðà.
Ïðèêðàñèòè ñòðàâó çåëåííþ ³ ïîñèïàòè «ìóõîìîðè» äð³áíî ïîðóáàíèìè çàëèøêàìè á³ëê³â.