Фаршировані помідори являють собою смачне, а головне - дієтичне блюдо. Їх можна подати в якості основної страви, наприклад, для вечірньої трапези, закуски або гарніру до м'яса або риби.
Вам знадобиться
- - томати - 8 штук;
- - яйце варене - 2 штуки;
- - рис - 2 ст. ложки;
- - зелена цибуля;
- - петрушка і кріп;
- - сіль, перець, вершкове масло та вершки - за смаком.
Інструкція
Стиглі помідори, щільні, середньої величини, вимити і просушити серветкою. Потім зрізати верхівку у томата і чайною ложкою акуратно видалити всю м'якоть. Отримані чашечки перевернути на дерев'яну дощечку, щоб стік зайвий сік.
Зварити розсипчастий рис і покласти в нього невелику кількість вершкового масла. Зелену цибулю ретельно промити, дрібно нарубати, викласти на сковороду з вершковим маслом і обсмажити пару хвилин. Потім слід додати в нього підготовлений рис, подрібнену м'якоть помідора і зварений круто нарубані яйця. Все змішати, додати подрібнену зелень, мелений перець і сіль. Знову обережно перемішати всі інгредієнти.
Підготовлені помідори посолити і поперчити зсередини. Заповнити їх фаршем, накрити кришечками від помідорів і акуратно укласти в один шар в сковороду, змащену маслом. Зверху полити вершками і поставити в гарячу духовку. Подавати це блюдо слід гарячим, полив соусом, в якому вони гасилися.
Як позбутися звички колупати в носі
Як накачати жінкам м'язи грудей
Як виявити батарею в ноутбуці
Скільки коштує навчання в університетах Великобританії
Як вивести запах котячої сечі з дивана
Як в Фотошопі зробити пар
Куди поїхати в Підмосков'ї