Ароматне рагу зі свіжих овочів і соковитою свинини - прекрасний варіант для сімейної вечері. Щоб приготувати цю страву, не буде потрібно багато часу і дорогих продуктів, а його насичений смак порадує вас і ваших близьких.
Вам знадобиться
- -0,5 кг свинини;
- - 5 ст. л. сметани;
- - 10 картоплин;
- - 1 кабачок;
- - 1 помідор;
- - 1 болгарський перець;
- - 2 моркви;
- - 3 цибулини;
- - зубчик часнику;
- - сіль;
- - чорний мелений перець.
Інструкція
Поріжте картоплю і кабачок великими кубиками. Залийте картоплю водою, щоб вона її злегка закривала, посоліть і варіть 10 хвилин, потім додайте кабачок.
Наріжте свинину кубиками, посоліть і поперчіть, полийте сметаною. Обсмажте м'ясо на сковороді, перекладіть в каструлю з овочами і продовжуйте гасити.
Болгарський перець поріжте великими кубиками, цибулю півкільцями. Моркву натріть на крупній тертці, помідор розріжте на невеликі часточки.
Обсмажте окремо всі овочі і покладіть їх у каструлю з рагу. Гасіть блюдо до готовності м'яса, потім посипте його подрібненим часником і вимкніть вогонь. Потримайте рагу з овочів і свинини під кришкою 5-10 хвилин, потім розкладіть по тарілках і посипте рубаною зеленню.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить