Тарталетки з карамелізованою гарбузом - це дуже легкий і смачний десерт. Його гідно оцінять навіть ті, хто гарбуз не дуже полюбляє. Сироп виходить настільки ароматний, що не багато дізнаються смак гарбуза.
Вам знадобиться
- - порізана гарбуз - 250 грам;
- - тарталетки з листкового бездріжджового тіста - 4 штуки;
- - сироп з м'яти, коньяк - по 2 столові ложки;
- - фруктовий цукор Містраль, вершкове масло - по 1 столовій ложці;
- - фісташки, кориця, будь-які ягоди - для прикраси.
Інструкція
Розтопіть в сотейнику вершкове масло, викладіть гарбуз, присипте її цукром, закрийте кришкою.
Через пару хвилин додайте до гарбузі м'ятний сироп, переверніть шматочки гарбуза, протомитися ще пару хвилин. Потім влийте коньяк, присипте корицею. Млоїте під кришкою на повільному вогні п'ять хвилин.
Вимкніть вогонь, залиште гарбуз остигати прямо в ароматному сиропі.
Тепер викладіть шматочки гарбуза в тарталетки, посипте ягодами і горішками, полийте сиропом. Десерт готовий до подачі на стіл!
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою