РИБА з овочами у фользі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Всі страви у фользі виходять неймовірно соковитими, ніжними. Це стосується і риби, яка тужить у власному соку і приправах. Риба з овочами у фользі - це не просто смачна страва, воно ще й корисне за рахунок відсутності жирної олії і яких-небудь обжарок. Готується швидко і з мінімальними витратами.

Вам знадобиться

- червона риба
- морква;
- цибуля ріпчаста;
- помідори;
- лимон;
- сіль і чорний перець;
- оливкова олія;
- фольга.

Інструкція

Свіжу рибу необхідно обробити на порційні шматки. посолити, поперчити, скропити лимонним соком і дати настоятися 30 хвилин. При бажанні можна додати спеціальні спеції для риби.

Приступаємо до нарізки: помідори - невеликими кружечками, цибулю - кільцями або півкільцями (залежно від розміру цибулини), морква - тонкими кружечками.

Фольгу нарізаємо на досить великі аркуші. У середину кожного аркуша капаємо всього пару крапель оливкової олії - для того, щоб риба не прилипла. Кладемо шматочок риби, на неї викладаємо помідори, потім - морква і зверху цибулю. Збираємо фольгу таким чином, щоб вийшов мішечок.

Мішечки з фольги кладемо на деко і відправляємо його в духовку, яка повинна бути розігріта до 180 градусів. Блюдо запікатиметься 30-40 хвилин. Риба з овочами готова. Смачного!