ТУШКОВАНА свинина з пивом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Не знаєте, що приготувати з свинини на швидку руку?
Щоб було незвично і смачно? Швидке, але дуже смачна страва "свинина з пивом" порадує вас і ваших гостей.

Вам знадобиться

50 р маргарину, 3 головки ріпчастої цибулі середньої величини, 600 м свинини без кісток, 1 ст. ложка меленого червоного перцю, 1/2 л. солодового пива, 1 ч.л. цукру, сіль за смаком, 1 стручок гострого перцю, 1 ст.л. томатного пюре (томатної пасти), 1 лавровий лист, 1 щіпка меленого перцю, 2 солоних огірка, 1/8 л. кислого молока.

Інструкція

Нарізати цибулю кубиками і підрум'янити на маслі в сковороді. Перекласти цибулю в миску і на цьому ж маслі добре обсмажити шматочки м'яса, потім повернути цибулю.

Поперчити. Залити пивом і додати цукор, сіль, гострий перець, лавровий лист і томатну пасту. Тушкувати 20 хвилин.

Покласти нарізані кружальцями солоні огірки і тушкувати ще 5 хвилин. Вилити кисле молоко, безперервно помішуючи. Вимкнути плиту і дати трохи охолонути.