Взимку як ніколи хочеться пити чогось гарячого. Гарячий шоколад по-мексиканськи відмінно підійде! До того ж він ще й підніме настрій, та й готувати його нескладно.
Вам знадобиться
- - молоко - 600 мл;
- - коричневий цукор - 80 г;
- - шоколад гіркий - 150 г;
- - 2 палички кориці - 1 чайна ложка;
- - ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- - жменька солі;
- - яйце - 2 шт.
Інструкція
Отже, нагріваємо молоко, але тільки не можна дати йому закипіти! Потім додаємо до нього шоколад, який заздалегідь розламаний на шматочки, і корицю.
Заважаємо всю цю масу, поки шматочки шоколаду не розчиняться в ній повністю. Додаємо туди цукор і невелику жменьку солі. Знову все ретельно перемішуємо і гріємо ще близько 2 хвилин. Але тільки знову ж не даємо закипати майбутнього гарячого шоколаду.
Кладемо в нашу суміш яйця і дуже швидко розмішуємо їх.
Беремо сито і проціджуємо гарячий напій. Це потрібно для того, щоб частинки білка від яєць не потрапили в кухоль з напоєм. Після даної процедури необхідно збивати віночком шоколад не менше хвилини.
Залишається тільки перелити напій в кухоль. Гарячий мексиканський шоколад готовий! Нехай він гріє вас і піднімає настрій! Удачі!
Як розрахувати розрахунковий пенсійний капітал
Як знизити нітрати в акваріумі
Які заходи прийняті проти куріння
Як написати правильно відмова
Як відправити інтернет-замовлення Avon
Як створювалася гра Assasins creed
Як дістатися з аеропорту Венеції