Запам'ятайте основні місця, в якіх НЕ слід купуваті кавуни. Наприклад, з вантажівок. Особливо, если кавуни для наочності вікладені прямо на землі. Чи не купуйте кавуни вздовж доріг, на узбіччях и з лотків. Для власної безпеки вірушайте за покупкою Тільки в спеціально прізначені для торгівлі місця и ні В якому разі НЕ заходьте на стіхійні ринкі.
Перед покупкою кавуна не забудьте поцікавітіся у продавця якістю реалізованої ним продукції. На шкірних партію у торговців винен буті відповідній сертифікат. Если всі документи у продавця в наявності, можете сміліво приступати до виборів.
Чи не женіться за розміром: великий - НЕ означає Стигла. Краще Всього орієнтуватіся на Вагу ягоди. Если кавун великий и порівняно легкий, беріть его, чи не роздумуючі. Середній за розміром плід теж может віявітіся очень Стигла и солодким. Особливо, если при легкому постукуванні по ньом лунає Дзвінкий звук.
Показники стіглості служити и потріскування при натісканні кавуна. Альо не перестарайтеся, інакше ВІН может лопнуть. Проведіть по шкірці кавуна нігтем. Если на ній НЕ залиша «саднити», кавун буде Стигла.
Зверніть увагу на «хвостик» кавуна, ВІН винен буті сухою. Наявність плями, на тому боці, Яким плід лежав на баштані, обов'язково. Причому, чим жовтіше воно буде, тім краще.
Про стіглості кавуна БАГАТО чого могут розповісті и его смужка на шкірці. Чім смороду рівніше и контрастніше, тім спелее ягода. Если Є можливість, «скуповуйте» кавун у воде: Стигла продукт спливом, недозрілій - зануріться у воду.
Вважається, что найсмачніше арбузі- «дівчатка». Дізнатіся їх можна по Нижній частіні ягоди. Опукла з маленьким кружком у арбуза- «хлопчика». Плоди з більш плоскою нижньою Частина І широким колом, відповідно, жіночої статі. Такі кавуни найбільш солодкі, и кісточок в них значний менше.