КОРИСТЬ і шкода кавуна :: Продукти харчування

Соковитий, солодкий і ароматний кавун славиться не тільки своїми чудовими смаковими якостями: регулярно включаючи його в раціон, ви надаєте вітамінну підтримку свого організму і зміцнюєте здоров'я.

Корисні речовини, що містяться в кавуні:

- вітамін C;
- вітамін B1;
- вітамін B2;
- вітамін PP;
- фолієва кислота;
- каротин;
- клітковина;
- солі калію;
- вуглеводи.

Кавун і його цілющі властивості

Вживання кавуна в їжу робить благотворний вплив при серцево-судинних захворюваннях, атонії кишечника, нирково-кам'яної хвороби та інших хворобах нирок. Володіючи потужним сечогінну дію, кавун виводить отруйні речовини з людського організму.

Кавунові насіння, розтерті з невеликою кількістю молока, застосовуються в народній медицині як противоглистного кошти, а також для лікування маткових кровотеч.

Кавун - прекрасна їжа для людей, які страждають хворобами нервової системи, діабетом, артритом, подагрою, гіпертонією і склерозом. Сік даної ягоди постачає організм легкозасвоюваними цукрами, а також відмінно втамовує спрагу. Цей напій особливо ефективний при набряках, пов'язаних з хворобами серця, оскільки він сприяє швидкому виведенню непотрібної рідини.

Найбільш корисним вважається сік з білої м'якоті кавуна, що знаходиться під кіркою. Для поліпшення смаку можна змішати його з яблучним соком. Тим не менш, не варто пити такий сік у великих кількостях (більше 100 мл за прийом) щоб уникнути небажаних реакцій.

На думку дієтологів, щодня людина може вживати 2-2,5 кг кавуна, причому є його краще невеликими порціями.

При гіпертонії, захворюваннях нирок, печінки і жовчного міхура дуже корисно влаштовувати кавунові розвантажувальні дні, протягом яких в їжу вживається тільки кавун: 1,5 кг м'якоті в день в 5-6 прийомів. Однак, необхідно відзначити, що подібне лікування, проведене без контролю лікаря, може виявитися небезпечним для здоров'я.

Завдяки високому вмісту клітковини, кавун покращує перистальтику кишечника, виводить надлишок холестерину. При гострих і хронічних запаленнях товстого кишечника народна медицина рекомендує пити настій, приготований з сушених кавунових кірок.

Протипоказання до вживання кавуна

Через несумлінне вирощування та неправильного зберігання кавун часто стає джерелом нітратів і нітритів, що може призвести до тяжких форм отруєнь та алергії. Не будучи впевненими в якості кавуна, не варто давати його маленьким дітям.

Вживання кавуна протипоказано при діареї, коліті, порушеннях відтоку сечі, при сечокам'яній хворобі (якщо камені великих розмірів).