ЯК сделать пиріг з апельсиновим конфітюром :: як пріготуваті простий пиріг з апельсинами

Існує безліч рецептів Пирогів з фруктами. Плоди можна додаваті до випічки свіжімі або у виде заготовок, Наприклад, конфітюру. Особливо гарні пироги з конфітюром, Зроблений будинку з натуральних продуктов.

Як зробити пиріг з апельсиновим конфітюром

Вам Знадоби

- Для конфітюру:
- 1 кг апельсінів;
- 4 л води;
- 3 кг цукру;
- лимонна цедра и Кориця (за Бажаном).
- Для пирога:
- 1 ст. борошна;
- 1 ст. конфітюру;
- 4 яйця;
- 150 г вершкового масла;
- 1 ч.л. розпушувача або гашеного Соди.

Інструкція

Зробіть домашній конфітюр. Апельсини вімійте, потім поріжте на кружечки, а КОЖЕН з них розділіть ще на 4 части. Цедру зніматі НЕ нужно. Війміть кісточкі. Апельсини покладіть воду з розрахунку 4 л на 1 кг фруктів. Кіп'ятіть 40-50 хвилин. Потім остудіть и заліште настоюватіся Протяг доби прямо у воде.

На Наступний день поставте каструлю назад на вогонь, розігрійте воду, а потім всіпте туди цукор. Варіть масу на Середньому вогні, що не доводячі до кіпіння, протягом години. Періодічно помішуйте сироп з апельсинами. Конфітюр винен війта густим и ароматним. При бажанні надаті Додатковий нотку смаку за півгодіні до кінця Приготування всіпте туди ж натертої лимонної цедру або Трохи кориці. Готовий десерт для трівалого Зберігання розфасуйте по стерілізованіх банках, а для использование в пірозі просто остудіть у відкрітій ємності.

Займіться тестом для пирога. Змішайте борошно з розпушувачем для тесту або з содою, гашеного оцтом. Потім Дода вершкове масло, Пожалуйста стало м'яким при кімнатній температурі. Покладіть в ту ж Ємність цукор и розбійте туди яйця. Всі перемішайте. Тісто має Вийди й достатньо щільнім.

З конфитюра вітягніть шматочкі апельсінів и покладіть в тісто. Все ще раз перемішайте. Складіть пиріг у форму з скроню бортиками, змащення маслом. Тісто має займатись НЕ больше 2/3 висота форми, так як пиріг в процесі випічки буде підніматіся. Розігрійте духовку до 180 градусів и поставте туди пиріг на півгодіні. ВІН винен злегка підрум'янітіся.

Готувати віпічку відразу ж війміть з форми и поріжте порційнімі шматочкамі. Коженая з них полійте сиропом від конфітюру. Подаваті десерт можна и гарячим, и холодною.

Пиріг можна податі й інакше. Если ВІН Вийшов Пишний, розріжте его вздовж, а середину змастіть конфітюром.