? Як швидко пріготуваті буряк :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

В России буряк вкорінилися в Х столітті. З неї НЕ Тільки готувалі смачні страви, а й вікорістовувалі в лікувальніх цілях - як сечогінній и протізапальній засіб. І зараз Вже доладно уявіті нашу національну кухню без ботвіньі, борщу чи вінегрету. І є ще безліч страв з буряка, годині на Приготування якіх идет мінімум, а удовольствие для всієї родини Величезна.

Вам Знадоби

- Салат Із сирого буряка:
- 1 велика молода буряк;
- 1 яблуко;
- 1 Цибулини;
- хрін;
- кмін;
- петрушка
- Базилік;
- сіль;
- олія оливкова для заправки.
- Салат з буряка з чорносливом и коньяком:
- 1 велика буряк (сира або варена);
- 1 Цибулини;
- 30 гр. чорносливом;
- 30-50 гр. ядер Волоська горіха;
- петрушка
- Базилік або м'ята;
- сіль;
- олія оливкова для заправки;
- 1 ст.л. коньяку.

Інструкція

Відваріть Швидко буряк

Помійте и помістіть в каструлю коренеплоди. Залійте водою, щоб вона Покривало буряк на 7-8 см. Поставте каструлю на Найбільший вогонь, що не накріваючі кришкою. Через 15 хвилин кіпіння зніміть з плити і помістіть під холодну воду. Через 5-10 хвилин буряк Повністю готова.

Спечіть буряк в мікрохвільовці

Вімітій буряк покладіть в скляний посуд для Приготування в мікрохвільовіх печах. Закрійте кришкою. Готуйте на максімальній потужності 15-17 хвилин. После помістіть буряк під струмінь холодної води.

Запечіть в духовці

Розігрійте духовку до 200 градусів C. Коженая коренеплід загорніть в окремий шматок фольги. Помістіть на деко и поставте его в духовку на 20 хвилин.

Салат Із сирого буряка

Ретельно вімійте и почістіть велику буряк. Если Є можливість, використову молодий коренеплід. Натріть ее на крупній тертці. Очістіть від шкіркі ровері яблуко кислого сорту. Натріть на дрібній тертці. Наріжте дрібно цибулю. Подрібніть до кашоподібного стану хрін. Всі Інгредієнти перемішайте, Дода кмин, лимонний сік и дрібно посічену зелень. Заправте салат оливковою олією и посоліть за смаком.

Салат з буряка з чорносливом и коньяком

Натріть на дрібній тертці очищену буряк. Подрібніть ядра Волоська горіха. Чорнослив дрібно наріжте. Порубаєте зелень. З'єднайте всі. Дода кілька крапель коньяку и заправте оливковою олією. Всі ретельно перемішайте.