Візьміть 500 мл 3,2% -ного молока, підігрітого до кімнатної температури, змішайте з 3 Куряча яйцями, Дода сіль за смаком, 2 ст. л. цукру и ретельно збійте отриманий суміш віночком. Покладіть в чашу 1/2 ч. Л. Соди, знову перемішайте. Просійте 300 г борошна, І, акуратно помішуючі, всіпте ее частинами в рідке тісто. Потім влійте 50 мл окропив и 10 мл соняшнікової Олії. Заліште на півгодіні.
Розігрійте на плиті сковороду, Дода Рослин масло. Віпікайте млинці, перевертаючі їх з двох СТОРІН, до золотистого кольору. Потім складіть гіркою и остудіть.
Начинка №1: приготу 300 г пісної яловичини, 1 ріпчасту Цибулини и 20 г вершкового масла. Відваріть Яловичина, поріжте ее дрібнімі кубиками або перекрутіті на м'ясорубці. Дода обсмажену на Вершкова маслі цибулю, змішайте его з м'ясом. Начините млинці.
Начинка №2: візьміть 300 г м'ясного фаршу, 1 морква, 2 курячих яйця, 2 ріпчасті цибулини. Натріть моркву на тертці, поріжте цибулю дрібнімі кубиками, обсмажте овочі на Середньому вогні. Дода фарш и рубані яйця, ретельно перемішайте. Доведіть до повної готовності начинку, а потім розподіліть ее по поверхні шкірного Млинці. Поверніть рулетом и розкладіть на плоскій тарілці. Можете прікрасіті Рубанов петрушкою и політи сметаною.
Млинці можна сервіруваті, віходячі з власної фантазії. Дуже ефектно віглядають мішечки, перев'язані пір'ям зеленого лука, що не Менш цікаві будут трубочки, порізані на кілька частин, прікрашені гілочкамі петрушки. Подаваті Такі млинці можна порційно.
Если такими млинцями начініті Попередньо віпотрошену курку, а потім запекті ее в духовці и податі гостям, ві зможете легко вразіті їх уяву и уславітіся Вишуканий кулінаром.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить