? ЩО рекомендують їсти в Америці

Америку не випадково називають «плавильним казаном» - в ній живуть люди різних національностей з усіх куточків планети. Вони зробили в розвиток країни не тільки культурний і політичний внесок, а й привнесли кулінарне розмаїття.

Інструкція

Туристів приваблює змішання смакових стилів і маса національних страв, властивих американської кухні. Якщо ви плануєте покуштувати справжні американські страви - обходьте стороною італійські піцерії, заклади фаст-фуду і ресторанчики китайської кухні. Краще спробуйте на смак традиційну кухню Сполучених Штатів.

Смажене м'ясо «барбекю». У Росії люблять кавказький шашлик, а в Америці більшість жителів без розуму від барбекю з димком. Для них це не просто їжа, це справжнє свято, яке об'єднує всю сім'ю. Сонце, свіже повітря і вихідний день - що може бути краще? Традиційно для цієї страви використовується свинина, але сьогодні на вугіллі смажать і курятину, і яловичину. Тільки для приготування м'яса використовуються не шампури і оцтовий маринад, а спеціальна решітка-гриль і барбекю-соус.

Котлети з крабового м'яса. У приморських штатах ловля крабів - поширене заняття. Раціон місцевих жителів включає крабовий суп, печених на вугіллі крабів, а також найніжніші крабові котлети. Це дієтичне м'ясо, яке має м'який смак і гармонійним ароматом. У більшості ресторанів ці котлети готуються в кам'яній печі і подаються з овочевим гарніром.

Оладки з кукурудзяного борошна. Вони відрізняються від звичайних оладок, які готують в Росії - вони більш легкозасвоювані і низькокалорійні, ніж пшеничні. Їдять їх зазвичай не зі сметаною або згущеним молоком, як звичайні, а з беконом, овочевий ікрою і сирним соусом.

Найпопулярнішим десертом в Америці є шоколадний торт. У будь-якому ресторані, кафе або невеликий закусочної вам подадуть шматочок бісквітного торта, политого гарячим шоколадним соусом. Цей торт - справжній подарунок для ласунів: бісквітні коржі з додаванням гіркого шоколаду политі рідким топпінгом з молочного і прикрашені збитими вершками.