ЯК вибрати пластиковий посуд :: вироби з пластику

Пластиковий посуд використовується в основному для зберігання харчових продуктів. Часто на кухнях у господинь можна зустріти пластмасові хлібниці, контейнери для сипучих продуктів, маслянки та ін. Щоб використання такого посуду не завдало шкоди здоров'ю, важливо правильно її вибирати для конкретного призначення.

Інструкція

Купуючи пластикові вироби, прочитайте маркування. Наявність на посуді знака у вигляді чарки з вилкою свідчить про її придатності для контакту з їжею. Якщо такий знак перекреслений або зовсім відсутня, виріб не призначений для їжі.

Знак PS на дні вироби означає, що воно виготовлене з полістирольного пластику. З такого посуду не можна вживати спиртні напої та напої, температура яких перевищує 40оС. Крім того, холодний напій, залишений в даній ємності більш ніж на добу, може стати отруйним.

Позначення PР говорить про те, що посуд зроблена з поліпропілену. Виготовлена з якісної сировини і з дотриманням гігієнічних норм, вона абсолютно нешкідлива. Про це свідчить також і те, що з такого матеріалу виготовляють одноразові шприци.

Купуючи пластикові контейнери, уточніть у продавця про наявність необхідних сертифікатів відповідності. Якщо ви плануєте зберігати харчові продукти в морозильній камері, вибирайте такий посуд, на етикетці або в супровідній документації якої є відповідна інформація. Більшість сучасної пластикової начиння може витримувати температуру від-40оС до + 140оС. Такий посуд також можна використовувати в мікрохвильовій печі. Про те, що посуд не деформується при охолодженні або нагріванні, свідчить напис Duroplast або Thermoplast на дні ємності.

Зупиняючи свій вибір на посуді з кришкою, переконайтеся, що вона герметична. Адже чим менше повітря контейнер буде пропускати всередину, тим довше продукти в ньому будуть залишатися свіжими. Кращим варіантом в даному випадку є посуд з гумовою прокладкою під кришкою.

До деяких контейнерів додається спеціальний мінінасос, за допомогою якого можна створити вакуум. В таких умовах, в порівнянні зі звичайними, продукти зберігаються до 4-5 разів довше. Для використання в мікрохвильовій печі купуйте термостійкий посуд овальної або круглої форми для кращого рівномірного розігрівання і приготування продуктів.