Омлет з кабачками - це прекрасне блюдо для літнього столу. На його приготування у вас піде не більше півгодини, а частина інгредієнтів можна зірвати прямо з грядки! Крім того, подібний омлет відмінно підійде для людей, що стежать за своєю фігурою.
Вам знадобиться
- 2 яйця
- 1 кабачок або цукіні
- 50 г сиру (за бажанням)
- зелень (кріп
- петрушка
- базилік
- кінза)
- 50 г вершкового масла
- сіль
- перець за смаком
Інструкція
Промийте кабачок під проточною водою, висушіть рушником, очистіть від шкірки і подрібніть на крупній тертці. Отриману кабачкову суміш викладіть в миску, посоліть і поперчіть за смаком.
Візьміть два яйця, розбийте їх в миску і збийте віночком до утворення однорідної маси. Влийте яєчну масу в миску з кабачками і гарненько перемішайте.
Натріть сир на тертці, наріжте зелень і додайте в миску з кабачками. Утворену суміш необхідно добре перемішати, щоб усі інгредієнти розподілилися по мисці рівномірно.
Поставте сковороду на вогонь, додайте масла і дочекайтеся, поки Сковорода не розігріється до потрібної температури. Потім вилийте кабачкову суміш і рівномірно розподіліть по сковороді. Накрийте кришкою і смажте від п'яти до десяти хвилин, за смаком. Якщо ви віддаєте перевагу підсмажений омлет, то переверніть його лопаткою через три-чотири хвилини.
Перед подачею посипте омлет нарубаного зеленню (дуже добре смак яйця і кабачка поєднується з базиліком), можна також прикрасити блюдо помідорами-чері. Подавати омлет найкраще гарячим. Його можна зробити як на сніданок, так і на обід, і на вечерю. Недорогі інгредієнти, а також простота приготування роблять подібне блюдо фаворитом будь-якого столу.
Вибираємо коляску для дитини
Як дізнатися відвідані сторінки в інтернеті
Ефективність мобільного кондиціонера
Як запустити програму-калькулятор в Windows
Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
Як списати оргтехніку
Що таке гітара