ЯК зробити м'ятно-лаймовий чай з льодом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Різноманітність прохолодних напоїв в літній період рятує не тільки від спеки, а й від спраги і зневоднення. Наприклад, легкий м'ятно-лаймовий чай в поєднанні з льодом стане відмінним варіантом для щоденного споживання.

Вам знадобиться

- вода 1 літр;
- чай 4 пакетики або 2 чайні ложки заварки;
- м'ята 1 склянка;
- цукор 1/4 склянки;
- сік лайма 1/4 склянки;
- лід.

Інструкція

Ретельно промийте гілочки свіжої м'яти, струсіть з них воду і видаліть висохлі або зів'ялі частини. Подрібніть м'яту, порубавши її ножем. Залиште декілька цілих листочків для прикраси. Обмийте лайми і видавіть сік, скориставшись соковижималкою для цитрусових. За бажанням можна додати в чай цедру лайма.

Налийте в каструлю літр чистої води. Додайте в неї пакетики чорного байхового чаю, стакан подрібненої м'яти і цукор. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і тримайте на середньому вогні п'ятнадцять хвилин. Охолодіть.

Видаліть пакетики чаю. Якщо замість пакетиків ви використовуєте заварку, процідіть напій після охолодження, видаливши всі її частинки і м'яту. У цьому випадку цілі листочки м'яти для прикраси знадобляться в більшій кількості.

Додайте в чай свіжовичавлений сік лайма. Наповніть високі склянки льодом, розлийте м'ятно-лаймовий чай і прикрасьте листочками свіжої м'яти.

В цей напій для додання ще більшого ефекту свіжості можна додати, наприклад, імбир. Візьміть свіжий корінь, вимийте і очистіть його від жорсткої шкірки. Порубати корінь ножем або натріть на великій або дрібній тертці. Після того як ви приготуєте чай і охолодіть його, додайте подрібнений імбир і дайте настоятися в холодильнику протягом двох годин. Імбир додасть особливий пряний присмак, який допоможе впоратися зі спрагою.