Дієта при запорах

Правильне харчування при запорах

Основним речовиною, що допомагає нормалізувати роботу внутрішніх органів, є клітковина. Що ж це таке? Клітковина допомагає поліпшити перистальтику кишечника і роботу органів травлення в цілому. Де міститься велика кількість клітковини? Їй багаті свіжі овочі та фрукти, зернові культури. Причому, деякі фрукти слід вживати разом з шкіркою, оскільки в ній міститься максимальна кількість корисних речовин.

При виборі овочів і зелені слід віддавати перевагу темно-зеленому забарвленню, так як це вказує на підвищений вміст магнію. Вживання цвітної капусти, броколі, шпинату дозволяє позбутися неприємних симптомів.

Обов'язково під час дієти в раціоні має бути присутнім чорнослив, який містить не тільки клітковину, але й надає послаблювальну дію. Можна додавати сухофрукт в зернові каші, можна замочувати у воді і пити відвар або з'їдати по 3-4 ягоди натщесерце.

При запорах корисний інжир і родзинки, так як в них міститься велика кількість корисних речовин і мінімальна кількість калорій.

Необхідно включити продукти, які сприяють легкому спорожнення кишечника:
- кисломолочна продукція;
- хліб з борошна грубого помелу або цільного зерна;
- сірі крупи;
- компоти з сухофруктів і ягід;
- солона риба;
- свіжоприготовані овочеві соки;
- каву.

У «кавоманів», як правило, не буває подібних проблем, так як напій прискорює процес перетравлення їжі, що призводить до швидкого спорожнення.

При запорах і колітах рекомендується готувати їжу на пару або відварювати. Фрукти і овочі краще вживати в сирому вигляді, що дозволяє відновити активність роботи кишечника. Щоденний раціон потрібно розділити на 5-6 прийомів невеликими порціями.

Особливе значення слід приділити випивається рідини. Без будь-яких протипоказань добовий обсяг води для дорослої людини повинен бути не менше 1,5-2 літрів. При цьому кількість легкозасвоюваних вуглеводів і продуктів з високим вмістом цукру рекомендується скоротити або повністю від них відмовитися.

Народні засоби для лікування запору

Для активної стимуляції роботи кишечника необхідно за 15 хвилин перед кожним прийомом їжі випивати склянку теплої води з додаванням 1-2 ст.л. лимонного соку. Такий напій допомагає розм'якшити калові маси, ефективно вивести їх з організму, в кишечнику перестає колоти.

Щодня натщесерце з'їдайте овочевий салат зі свіжої капусти, буряка, моркви, яблук і зелені. Оптимальна заправка для салату - рослинна олія або лимонний сік.

Засоби для усунення запору:
- замініть звичайну сіль морською капустою, яка продається в аптеках;
- залити склянкою води 2-3 ч.л. лляного насіння і випити перед сном;
- додайте 1 ст.л. висівок з будь-яку страву.

При наявності коліту висівки слід приймати з обережністю.

При частих запорах слід відмовитися від вживання чорниці, міцного чаю, какао, закріплюють каш, макаронних виробів, продукції з білого борошна, тваринного білка. Ці продукти, як правило, використовуються при діареї, так як надають зворотну дію на організм. Будь-які засоби підбирає лікар, так як деякі продукти викликають серйозні ускладнення.