ЯКІ бувають вітаміни :: Здоров'я і медицина

Вітаміни відіграють важливу роль в обміні речовин і необхідні для нормального функціонування всіх органів і систем. Їх недолік може привести до зниження імунітету і працездатності, а також виникнення серйозних захворювань. В даний час налічується більше двадцяти вітамінів.

Інструкція

Вітамін А (ретинол). Необхідний для підтримки захисних функцій шкіри, покращує її еластичність і колір. Сприяє нормальному росту і регенерації тканин, а також підвищує опірність організму до різних інфекцій. Ретинол благотворно впливає на сон і артеріальний тиск, покращує роботу печінки і щитовидної залози. Він особливо необхідний для нормального функціонування органів зору. Недолік даного вітаміну може призвести до пошкодження рогівки і навіть до сліпоти. Вітамін А міститься в моркві, зеленій цибулі, гарбузі, жовтку, печінці морських тварин і риб.

Вітаміни групи В. Сприяють відновленню енергії, допомагають знизити вагу, а також позитивно впливає на роботу серцевого м'яза. Вітамін В1 покращує циркуляцію крові, благотворно діє на процеси кровотворення. Вітамін В2 відіграє значиму роль у процесі обміну речовин. Вітамін В3 (РР) нормалізує процеси біологічного окислення в організмі, робить позитивний вплив на органи травлення. Вітамін В5 підвищує стресостійкість. Вітамін В6 регулює роботу печінки і підтримує натрієво-калієвий баланс. Вітамін В12 позитивно впливає на роботу нервової системи. Джерелами даної групи вітамінів є яйця, печінка, молоко, горох, житній хліб.

Вітамін С. Має дуже важливе значення для організму, будучи досить потужним антиоксидантом. Бере участь у засвоєнні заліза і регуляції рівня цукру в крові, сприяє підвищенню імунітету, тим самим скорочуючи терміни одужання. Вживання вітаміну С значно знижує ризик виникнення багатьох захворювань. До них відноситься фізична і розумова втома, стресові стани, застуди та грип, ангіна, цироз печінки та інші недуги. Велика кількість цього вітаміну містить обліпиха, чорна смородина, шипшина і червоний перець.

Вітамін Д. Головним чином виробляється шкірою під дією ультрафіолетових променів. З віком вироблення цього вітаміну значно знижується, тому виникає необхідність у вживанні продуктів тваринного походження. Бере участь у засвоєнні кальцію і фосфору, а також відіграє значиму роль в метаболізмі магнію і заліза, перешкоджає розвитку рахіту. Основні продукти містять вітамін Д - риб'ячий жир, риба, тріска, скумбрія і печінку риб.

Вітамін Е. Забезпечує нормальне функціонування статевих залоз та ендокринної системи, запобігає старінню клітин, захищає і зміцнює серце. Також допомагає при лікуванні цукрового діабету, збільшує темпи зростання статевих органів у період статевого дозрівання. Крім того, цей вітамін має здатність забезпечувати захист кровоносних судин, а також легенів і печінки при хронічному гепатиті. Доведено, що його вживання знижує ризик викидня під час вагітності, корисний при болісних менструаціях і навіть надає протипухлинний ефект. Вітаміном Е багаті: печінка, м'ясо, молоко, рослинні масла, зелене листя овочів і насіння соняшнику.