ШОКОЛАДНИЙ рулет за 15 хвилин :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Дивно смачний і простий у приготуванні десерт. А головне - готується він дуже швидко. Відмінне ласощі для дітей і дорослих.

Вам знадобиться

- 7 яєць;
- 3 столові ложки какао;
- 6 столових ложок цукру;
- 0,5 чайної ложки соди
- 250 грам вершкового масла;
- 1 стакан молока;
- ванільний цукор;
- 5 столових ложок какао;
- 4 столові ложки цукрової пудри;
- 2 банани

Інструкція

Деко змастіть вершковим маслом, а потім застеліть пергаментним папером. Духовку необхідно розігріти до 180 градусів.

Для приготування тіста знадобиться 6 яєць. Відокремте білки від жовтків і збийте до утворення густої щільної консистенції. Жовтки ретельно перемішайте з цукром, додайте соду і 3 столових ложки какао. Обережно введіть жовтки в білкову масу. Потім вилийте тісто на деко і випікайте в духовці близько 10 хвилин. Готовий корж перекладіть на мокрий рушник. Тепер буде легко згорнути його в рулет. Коли корж охолоне, акуратно розгорніть і зніміть пергамент.

Для приготування начинки молоко перемішайте з борошном і поставте на повільний вогонь. Постійно помішуючи, доведіть масу до густого стану. Потім зніміть з вогню і додайте 1 яйце. Коли крем охолоне, додайте вершкове масло і перемішайте. Для зручності додавайте масло, розм'якшене при кімнатній температурі. Розділіть отриману масу на дві частини. Одна повинна бути трохи більше іншої. У велику додайте какао і цукрову пудру, а в меншу - ванілін або ванільний цукор. Частина шоколадної маси знадобиться для прикраси рулету.

На підготовлений корж намажте частина шоколадного крему і весь ванільний. Банани розрізати вздовж і викладіть на крем. Тепер обережно скрутіть рулет. Зверху намажте залишилася частиною шоколадного крему і посипте какао. Смачний шоколадний рулет за 15 хвилин готовий!