Яблучний тарт татен на сметанному тесті

Тарт татен є класичним французьким десертом, який нескладно приготувати самостійно. Здивуйте родину, подавши до чаю яблучний тарт татен на сметанному тесті.
Яблучний тарт татен на сметанному тесті
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - чотири яблука;
  • - сметана - 200 г;
  • - цукор - 200 г;
  • - пшеничне борошно - 150 г;
  • - вершкове масло - 50 г;
  • - розпушувач - 2 г;
  • - два яйця;
  • - сіль.
Інструкція
1
Спочатку очистіть яблука від шкірки, поріжте на часточки.
2
Підготовлені яблука обсмажте на сковорідці у вершковому маслі, присипавши цукром (100 грам).
3
Приготуйте тісто. Для цього змішайте окремо в мисці борошно, цукор, сметану, курячі яйця, розпушувач. Не забудьте додати дрібку солі.
4
Перекладіть смажені яблука в вогнетривку форму, влийте зверху тісто.
5
Готуйте тридцять хвилин при температурі 180 градусів.