? НІЖ фарбувати яйця :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Фарбування курячих яєць - традиція, що дійшла до наших часів ще з глибини століть. І сьогодні їй з радістю йдуть православні християни. Фарбувати яйця можна кількома способами, вибрати один з них вам належить напередодні світлого свята Пасхи.

Вам знадобиться

- яйця
- цибулиння
- барвник
- буряк
- червонокачанна капуста
- оцет
- рис
- петрушка
- рослинне масло

Інструкція

Скористайтеся простий цибулинням. Цей спосіб найбільш поширений на теренах Росії, він безпечний для здоров'я і відмінно підходить як для білих, так і для коричнюватих яєць. Зніміть з головок ріпчастої цибулі верхні шари лушпиння, покладіть їх у каструлю. Залийте водою, поставте на вогонь і варіть не менш п'ятнадцяти хвилин. Чим довше ви варите лушпиння, тим темніше і насиченішим в підсумку вийде колір яєць.

Охолодіть відвар, покладіть в нього яйця, не виймаючи лушпиння. Варіть яйця двадцять хвилин після закипання, потім дістаньте, дайте висохнути і викладіть на тарілку.

Застосуйте спеціальний барвник для яєць. Вони продаються в продуктових магазинах ще за пару тижнів до Великодня. Докладна інструкція знаходиться на упаковці, але суть будь-якої з них зводиться приблизно до наступного: розчиніть фарбу у воді, покладіть яйця і варіть п'ятнадцять-двадцять хвилин. Мінуси даного способу: для яскравого кольору потрібно використовувати кілька пакетиків. Плюси - ви маєте можливість отримати всі кольори веселки.

Пофарбуйте яйця звичайної буряком. Відваріть пару штук, відіжміть сік. Зваріть яйця і занурте в буряковий сік, поки вони не охололи. Якщо у вас немає бажання возитися з витяганням соку, просто обмажте кожне яйце надрізаної відвареної буряком.

Порубати краснокочанную капусту, залийте її водою і додайте кілька столових ложок оцту. Покладіть відварені яйця в такій суміші на ніч, на ранок ви отримаєте синій колір шкаралупи.

Додайте візерунки. Длят того щоб отримати яйця в цяточку, змочіть їх водою і обваляйте в рисі. Коли достатня кількість рисинок прилипне, туго затягніть кожне яйце марлею і закріпіть її. Після цього відваріть в будь-якому вибраному вами барвнику.

Прив'яжіть до яйцям листочок від петрушки за допомогою нитки. Візерунок залишиться після фарбування, причому контур буде досить чіткий.

Протріть вже пофарбовані яйця рослинним маслом. Вони будуть блищати, а колір стане ще яскравіше.