ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ

Ïåðåä àðîìàòîì êîðèö³, ÿê ïðàâèëî, íå ìîæå âñòîÿòè æîäåí ëþáèòåëü ñîëîäêî¿ âèï³÷êè. ×èì á³ëüøå ¿¿ â äåñåðò³, òèì ìåíøå éìîâ³ðí³ñòü íàáðàòè çàéâ³ ê³ëîãðàìè, îñê³ëüêè öÿ ïðÿí³ñòü åôåêòèâíî áîðåòüñÿ ç â³äêëàäåííÿìè, ïðèñêîðþþ÷è îáì³í ðå÷îâèí.
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 385 ãð. áîðîøíà;
  • - 50 ãð. öóêðó;
  • - ïàêåòèê ñóõèõ äð³æäæ³â;
  • - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæå÷êè ñîë³;
  • - 2 ÿéöÿ;
  • - 60 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • - 80 ìë ìîëîêà;
  • - 60 ìë âîäè;
  • - ÷àéíà ëîæêà âàí³ëüíîþ åñåíö³¿.
  • Äëÿ íà÷èíêè:
  • - 200 ãð. öóêðó;
  • - 2 ÷àéí³ ëîæêè êîðèö³;
  • - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè ìåëåíîãî ìóñêàòíîãî ãîð³õà (çà áàæàííÿì);
  • - 60 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà.
²íñòðóêö³ÿ
1
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Ó ÷àø³ çì³øóºìî 280 ãð. áîðîøíà, öóêîð, äð³æäæ³ ³ ñ³ëü. Ïðèáèðàºìî â ñòîðîíó.
2
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
 ³íø³é ÷àø³ çáèâàºìî ÿéöÿ.




3
Âåðøêîâå ìàñëî ðîçòîïëþºìî ðàçîì ç ìîëîêîì, äîäàºìî âîäó ³ âàí³ëüíó åñåíö³þ.
4
Ç'ºäíóºìî ð³äê³ ³íãðå䳺íòè ç ñóõèìè, çàì³øóºìî ò³ñòî ³ âñèïàºìî çàëèøêè áîðîøíà (105 ãð.).
5
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Âèì³øóºìî ò³ñòî, ïðèáèðàºìî éîãî íà ãîäèíó â òåïëå ì³ñöå, çàêðèâøè ïë³âêîþ àáî ðóøíèêîì.
6
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Ðîçêà÷óºìî ò³ñòî ðîçì³ðîì ïðèáëèçíî 30 íà 50 ñì. Çìàùóºìî éîãî ðîçòîïëåíèì âåðøêîâèì ìàñëîì ³ ïîñèïàºìî ñóì³øøþ öóêðó ³ êîðèö³, â ÿêó ïðè áàæàíí³ äîäàºìî ìóñêàòíèé ãîð³õ.
7
Íàð³çàºìî ò³ñòî íà 6 ð³âíèõ ñìóã.
8
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Ñêëàäàºìî ¿õ îäíà íà ³íøó ³ ðîçð³çàºìî íà 6 ÷àñòèí.
9
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Ãîòîâ³ êóáèêè ç ò³ñòà âèêëàäàºìî ó ôîðìó.
10
Çàï³êàºìî êåêñ ïðîòÿãîì 30 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 175Ñ.
11
ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç êîðèöåþ
Äåñåðò ìîæíà ïîäàâàòè ÷åðåç 20-30 õâèëèí ï³ñëÿ îõîëîäæåííÿ.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!