ЯК приготувати цукрові міні-пончики з корицею і мускатним горіхом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Міні-пончики буквально на один укус прекрасно підходять для дружніх чаювань. Вони виходять дуже повітряними, ніжними і таящими в роті.

Вам знадобиться

Для пончиків:
- 100 гр. цукру;
- 60 гр. маргарину або вершкового масла;
- половина чайної ложечки меленого мускатного горіха;
- 120 мл молока;
- 140 гр. борошна;
- чайна ложка розпушувача.
Для просочення:
- 60 гр. маргарину або вершкового масла;
- 70 гр. цукру;
- чайна ложечка меленої кориці.

Інструкція

Розігріваємо духовку до 190С. Змащуємо форму для міні-маффинов (на 24 шт.) Рослинним маслом і присипаємо борошном.

У чаші змішуємо інгредієнти для тіста: цукор, маргарин, мускатний горіх, молоко, розпушувач і борошно. Збиваємо міксером приблизно 20 секунд.

Викладаємо тісто у форму.

Випікаємо пончики 15 хвилин.

В цей час готуємо інгредієнти для просочення: рослинна олія або маргарин розтоплюємо в одній піалі, а в другій змішуємо цукор і корицю.

Готові і трохи остиглі пончики виймаємо з форми, по одному умочуємо в олії і відразу ж обвалюють у суміші цукру і кориці. Подаємо на стіл в теплому вигляді.