ßê ïðèãîòóâàòè ì³í³-êåêñè ç øîêîëàäíîþ íà÷èíêîþ

̳í³-êåêñè ç øîêîëàäíîþ íà÷èíêîþ íà îäèí óêóñ - ïðåêðàñíèé âàð³àíò äëÿ òèõ, õòî ëþáèòü âëàøòîâóâàòè ÷àþâàííÿ ç äðóçÿìè. Âîíè íå ò³ëüêè äàþòü ìîæëèâ³ñòü íàñîëîäèòèñÿ í³æíèì ñìàêîì, à é ïðèêðàøàþòü áóäü ÷àéíèé àáî êàâîâèé ñòîëèê.
ßê ïðèãîòóâàòè ì³í³-êåêñè ç øîêîëàäíîþ íà÷èíêîþ
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ²íãðå䳺íòè íà 40 ì³í³-êåêñ³â:
  • - 2 âåëèêèõ ÿéöÿ ³ æîâòîê;
  • - öåäðà 1 àïåëüñèíà;
  • - 170 ãð. öóêðó;
  • - 180 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • - 60 ìë ìîëîêà;
  • - ù³ïêà ñîë³;
  • - 220 ãð. áîðîøíà;
  • - ÷àéíà ëîæêà ðîçïóøóâà÷à;
  • - òðîõè öóêðó äëÿ ïðèêðàñè;
  • - áóäü øîêîëàäíèé êðåì (àáî øìàòî÷êè óëþáëåíîãî øîêîëàäó).
²íñòðóêö³ÿ


1
Ó ÷àø³ ì³êñåðîì çì³øóºìî áîðîøíî, ñ³ëü ³ ðîçïóøóâà÷.  ³íø³é ÷àø³ íà ñåðåäí³é øâèäêîñò³ çáèâàºìî ÿéöÿ ç öóêðîì 2-3 õâèëèíè, çá³ëüøóºìî øâèäê³ñòü ³ ïðîäîâæóºìî çáèâàòè ÿéöÿ ùå 1 õâèëèíó. Äîäàºìî â ÷àøó öåäðó àïåëüñèíà, âëèâàºìî ìîëîêî ³ îëèâêîâå ìàñëî, çáèâàºìî 1 õâèëèíó.
2
Äîäàºìî ïîòðîõó ñóõ³ ³íãðå䳺íòè (áîðîøíî ç ñ³ëëþ ³ ðîçïóøóâà÷åì), çáèâàþ÷è ò³ñòî íà ñàì³é ìàëåíüê³é øâèäêîñò³. Ãîòîâå ò³ñòî íàêðèâàºìî õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ äàºìî éîìó «â³äïî÷èòè» ïðîòÿãîì ãîäèíè â õîëîäèëüíèêó.
3
Ó öåé ÷àñ ãîòóºìî ôîðìè äëÿ ì³í³-êåêñ³â. Êðàùå âñüîãî âèêîðèñòîâóâàòè ïàïåðîâ³ ôîðìî÷êè. Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 220 ãð.
4
Òåñòîì çàïîâíþºìî ôîðìè íà òðåòèíó, âèêëàäàºìî â öåíòð òðîõè øîêîëàäó, çàêðèâàºìî éîãî íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ òåñòó. Çâåðõó ïîñèïàºìî êåêñè öóêðîì â ÿêîñò³ äåêîðó ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó íà 8-10 õâèëèí. Ïðîñòèé, àëå äóæå ñìà÷íèé äåñåðò ãîòîâèé!

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!