ЯК зробити морозиво з рисового пудингу :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Пудинг, приготований з рису, одне з найсмачніших страв на планеті. Якщо ви завзятий любитель пудингів, то вам обов'язково варто скуштувати морозиво з рисового пудингу. Воно не тільки робиться швидко, але й має чудовий смак.

Вам знадобиться

- 800 мл молока;
- 200 мл згущеного молока;
- 1 паличка кориці;
- шкірка лимона;
- 1 стручок ванілі;
- 150 г рису;
- 150 г цукру;
- 150 мл вершків.

Інструкція

Покладіть в каструлю: молоко, згущене молоко, корицю, цілий стручок ванілі, лимонну цедру. Необхідно все нагріти на середньому вогні і зняти, коли закипить.

Додайте в каструлю рис і варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин. Не забувайте регулярному помішувати, так рис вийде розсипчастим і насиченим.

Після того як рис приготувався, слід додати цукру і вершків. Все потрібно варити на середньому вогні, повільно помішуючи протягом 10 хвилин.

Після того як рис остаточно дійде, зніміть каструлю з плити. Видаліть цедру, ваніль і корицю. Можна скористатися друшляком. Готової суміші дайте настоятися 5 хвилин. Потім, налийте у форму, додайте палички і поставте в холодильник на 6:00. Для морозива підійдуть звичайні силіконові форми для випічки.

Перед подачею, посипте корицею. Готово!