Існує величезна кількість рецептів млинців. Основний інгредієнт для них - це молоко, але його можна замінити і кефіром. Тоді тісто виходить більш повітряним, але в теж час і більш товстим. Млинці також можна фарширувати, начиняючи їх солодкою, сирною або м'ясною начинкою.
Вам знадобиться
- - кефір 1 л
- - кип'ячена вода 200 мл
- - цукор 3 ст.л.
- - яйця 3 шт.
- - сіль 1 ч.л.
- - сода 1 ч.л.
- - рослинне масло 1 склянка
- - мука 15 ст.л.
Інструкція
У кефір додаємо яйця і ретельно збиваємо.
В отриману масу додаємо цукор, сіль, рослинне масло і воду.
Чайну ложку соди гасимо крутим окропом і додаємо в майбутнє тісто.
Самим останнім компонентом є мука. На 1 літр кефіру буде цілком достатньо 15 столових ложок борошна. Консистенція тіста повинна бути середньої в'язкості - не рідкою, але і не дуже густий. Якщо тісто вийшло дуже в'язке, можна додати трохи теплої води, в протилежній ситуації знадобиться кілька додаткових ложок борошна.
Млинці смажимо звичним способом. Кожен готовий млинець змащуємо рослинним маслом. Смачного!
Вибираємо коляску для дитини
Як дізнатися відвідані сторінки в інтернеті
Ефективність мобільного кондиціонера
Як запустити програму-калькулятор в Windows
Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
Як списати оргтехніку
Що таке гітара