Пишні гарячі хрусткі оладки стануть відмінним сніданком, який сподобається і дорослим і дітям. А щоб оладки були пишними зовсім не обов'язково використовувати дріжджі. Достатньо знати деякі хитрощі, застосовувані в приготуванні цього всіма улюбленої страви, щоб порадувати їм свою сім'ю. Тим більше що щоб заготовити тісто на оладки достатньо двох хвилин.
Вам знадобиться
- Пачка кефіру (1 літр);
- 2 яйця;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 чайна ложка соди;
- 1 столова ложка цукру;
- Щіпка ваніліну;
- Мука.
Інструкція
У глибоку ємність наливаємо кефір і висипаємо соду. Природна кислота, що міститься в кефірі, погасить соду, так що оцет додавати не треба.
У кефір додаємо сіль, цукор, яйця і ванілін. Всі інгредієнти ретельно збиваємо міксером. Коли цукор і сіль розчиниться, всипаємо борошно.
Отримана маса повинна бути досить густий, щоб не текти, а м'яко лягати на сковороду. І можна відразу приступити до готування, не чекаючи коли тісто на оладки підніметься.
З якою сорочкою носити білу краватку
Як приготувати рибний пиріг з кропом
Як виписати дружину зі службової квартири
Як позбутися від шкідливості
Як поводитися з Близнюками
Як в'язати лицьову сторону
Як перемогти гайморит