Іноді буває дуже втомлює варити квасолевий суп. Рецепт супу з консервованої квасолею доведеться вельми до речі, якщо у вас немає часу, а бажання пообідати дуже велике. Всі необхідні інгредієнти для цієї страви можна легко знайти в будь-якому будинку. Найголовнішою складовою буде, звичайно ж, консервована квасоля.
Вам знадобиться
- курка чи суповий набір - 300-400 г
- консервована квасоля - 1 банка
- картопля - 3-4 шт.
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- томатна паста - 1 ст.л.
- лавровий лист
- сіль за смаком
Інструкція
Готуємо курку. Для цього промиваємо її, обробляв, на порційні шматки для супу і ставимо варити приблизно на 40 хвилин. Після приготування бульйон найкраще процідити, щоб він став більш прозорим.
Нарізаємо кубиками або брусочками картоплю. Чи не крупно режим цибулю і моркву (невеликими брусочками). Відправляємо варитися овочі.
Зливаємо в раковину рідина з консервованої квасолі і додаємо вміст банки хвилин за 5 до готовності овочів. Додаємо столову ложку томатної пасти. Коли ваш суп готовий, кладемо в нього кілька лаврових листків для аромату і даємо трохи настоятися. Перед подачею на стіл можна посипати зеленню.