Таким салатом можна замінювати пізню вечерю, адже при всій своїй поживності в ньому міститься мало калорій. А секрет його пікантного смаку криється незвичайної заправці, що складається з великої кількості простих компонентів.
Вам знадобиться
- - 200 г рисової локшини;
- - 1 головка червоної цибулі;
- - 200 г паростків сої;
- - 100 г кальмарів;
- - 150 г креветок варено-морожених;
- - огірок;
- - болгарський перець;
- - щіпка кінзи і кропу;
- - сіль за смаком.
- Для заправки:
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - 1 см. Кореня імбиру;
- - 2 ч. Ложки кунжутного масла;
- - 1 ст. ложка соєвого соусу;
- - ? ч. ложки цукру;
- - 1 зубчик часнику;
- - 2 см. Перцю чилі;
- - 1 ч. Ложка рослинного масла.
Інструкція
Спочатку приготуйте заправку, так як вона повинна настоятися деякий час. Для цього натріть імбир, подрібніть часник і дрібно наріжте перець чилі. Складіть всі ці інгредієнти в глибоку чашку і залийте їх лимонним соком, маслом, соєвим соусом. Додайте до продуктів цукор і все ретельно перемішайте.
Налийте в каструлю води і доведіть до кипіння. Посоліть і опустіть туди креветки з кальмарами. Варіть протягом 3 хвилин. Потім дістаньте їх на тарілку, остудіть і наріжте тонкою соломкою.
Рисову локшину залийте окропом і залиште під кришкою на 5 хвилин. Через певний час відкиньте її на друшляк. Коли вода повністю стече, локшину перекладіть в миску для салату, додайте до неї морепродукти, паростки сої і нарізані соломкою овочі. Перед подачею на стіл полийте салат приготовленим заправленням.
Як в Фотошопі прибрати задній план
Як лікувати застуджена спину
Організація поминок
Як відновіті мертвий телефон
Як вилікуватися без антибіотиків
Спрінг-роли по? Тайски
Як накачати плечі