Імбирний креветки з локшиною і овочами :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Вам знадобиться

- 2 ст. л. рослинного масла
- 1 дрібно нарізаний зубчик часнику
- 2,5 см кореня імбиру (нарізати тонкою соломкою)
- 1 нарізана тонкою соломкою моркву
- 125 г дрібно нарізаної стручкової квасолі
- 4 розрізані на четвертинки молоді цибулини
- 200 г очищених тигрових креветок
- 250 г тонкої рисової локшини
- 4 ст. л. хересу
- 3 ст. л. соєвого соусу
- 125 г нашаткованої китайської капусти

Інструкція

Прогрійте масло в воке або великій сковороді, покладіть часник та імбир, готуйте 30 секунд. Додайте моркву і смажте 1 хвилину. Всипте квасоля, цибуля і креветки, готуйте ще 2 хвилини.

Заваріть локшину в окропі згідно інструкції на упаковці. Відкиньте на друшляк.

Влийте в вок херес і соєвий соус, а також 250 мл окропу. Доведіть до кипіння і додайте локшину.

Ще раз доведіть до кипіння і введіть китайську капусту. Готуйте близько 2 хвилин, постійно помішуючи. Дайте постояти 1 хвилину і подавайте прямо в воке.