Вам знадобиться
- - 2 нарізаних тонкими смужками філе курячої грудки
- - сік 1 лимона
- - 2 ч. Л. світлого меду
- - 1 ст. л. соєвого соусу
- - 2 дрібно нарізаних зубчика часнику
- - 4 ч. Л. крохмалю
- - 8 тонко нарізаних вздовж пагонів пурпурової брокколі
- - 1 ст. л. рослинного масла
- - 1 нашатковану качан капусти пак-чой
- - 1 нашаткованого качана китайської капусти
Інструкція
Покладіть курку в неглибоку тарілку. Додайте цедру і лимонний сік, мед, соєвий соус, часник і крохмаль, ретельно перемішайте.
Сильно прогрійте масло в воке або великій сковороді. Злийте маринад і збережіть його. Покладіть курку в вок. Готуйте близько 5 хвилин, поки м'ясо не обсмажиться з усіх боків. Додайте брокколі і смажте ще 2 хвилини.
Додайте обидва види капусти і лимонний марінад- готуйте ще пару хвилин, поки листя не почнуть розм'якати. Подавайте!