СВИНИНА в кисло-солодкому соусі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Вам знадобиться

- 230 г консервованих ананасів
- 1 ст. л. крохмалю
- 4 ст. л. яблучного оцту
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. томатної пасти
- 2 ст. л. світлого тростинного цукру
- 2 ст. л. рослинного масла
- 350 г нарізаної смужками пісної свинини
- 1 нарізана кільцями цибулина
- 1 нарізана соломкою велика морква
- 220 г консервованих паростків бамбука (рідина злити)
- 150 г заморожених солодких перців
- рис з яйцем для подачі

Інструкція

Перелийте сік з-під ананасів в кухоль, додайте крохмаль, оцет, соєвий соус, томатну пасту і цукор. Відставте убік.

Прогрівайте масло в воке або великій сковороді, поки воно не почне диміти. Покладіть свинину і цибулю, смажте 3 хвилини. Додайте моркву і готуйте ще 3 хвилини.

Всипте паростки бамбука і ананас, смажте 1 хвилину. Влийте соус, додайте перці, доведіть до кипіння і готуйте, помішуючи, до загусання. Подавайте з рисом.