Овочі та креветки створюють дивовижну гаму смаку. Поверніть рулетики з овочами і креветками, і порадуйте свою сім'ю незвичайним блюдом!
Вам знадобиться
- - 350 г варених і очищених тигрових креветок
- - 6 тонко нарізаних молодих цибулин
- - 4 ст. л. солодкого соусу чілі
- - 3 ст. л. нарізаної кінзи
- - 1 дуже дрібно нарізаний стебло лемонграсу (лимонного сорго)
- - 1 дрібно нарізана або натерта морква
- - 1 дрібно нарізаний очищений огірок
- - 1 ст. л. оливкової олії
- - 1 ст. л. соєвого соусу
- - 4 великі коржі (тортильи або лаваша)
- - листя м'яти для подачі
Інструкція
Покладіть креветки, лук, соус чилі, кінзу, лемонграсс, моркву і огірок у велику миску.
Змішайте масло з соєвим соусом, заправте овочі з креветками і потрясіть, щоб все перемішалося.
Викладіть начинку на коржі і згорніть у тугі рулети. Розріжте кожен навпіл по діагоналі і подавайте з м'ятою.