Цей легкий супчик допоможе урізноманітнити меню. Він підходить для людей, які правильно харчуються, для тих, що худнуть і для спортсменів.
Вам знадобиться
- - креветки 200 г
- - оливкова олія
- - болгарський червоний перець
- - огірок
- - 3 помідори
- - 500 мл томатного соку
- - червона цибулина
- - часник
- - базилік
- - мед
- - сіль
- - червоний перець
- - чорний перець
Інструкція
Відварюємо креветки.
Розігріваємо 2 ст.л. оливкової олії на сковорідці.
Ріжемо цибулину навпіл. Беремо одну половину, дрібно нарізаємо, обсмажуємо на сковорідці.
До цибулі додаємо креветки, обсмажуємо пару хвилин.
Дрібно ріжемо часник. Додаємо до креветок.
Додаємо на сковорідку мед і спеції, добре перемішуємо. Смажимо ще 1 хвилину. Охолоджуємо.
Помідори, огірок, перець, половинку цибулі, зелень перемішуємо в блендері. Додаємо томатний сік і знову перемішуємо.
Розливаємо суп по тарілках і додаємо креветки. Можна прикрасити зеленню.