Швидка локшина по-тайськи

Існує багато різних способів приготування локшини. Але локшину по-тайськи мало хто пробував на смак!
Швидка локшина по-тайськи
Вам знадобиться
  • - 3 ст. л. кетчупу
  • - 1 ст. л. тайського рибного соусу
  • - 2 ст. л. арахісового масла
  • - 250 г рисової локшини
  • - 1 ст. л. рослинного масла
  • - 300 г свинячого фаршу
  • - 350 г заморожених овочів для смаження
  • - 2 яйця (збити)
  • - дрібно нарізану зелену цибулю, кінза, скибочки лайма і червоний чилі для подачі
Інструкція
1
Змішайте кетчуп, рибний соус і арахісове масло. Покладіть локшину в киплячу воду, зніміть з вогню і дайте постояти 3 хвилини. Відкиньте на друшляк і промийте під холодною водою.
2
Прогрійте масло в воке або великій сковороде- смажте фарш, поки він не підрум'яниться. Додайте овочі і готуйте 2 хвилини. Покладіть локшину і прогрівайте 1 хвилину.
3
Влийте яйця і, коли вони згорнуться, перемішайте. Додайте томатно-арахісовий соус і ще раз ретельно перемішайте. Подавайте, посипавши цибулею, кінзою і чілі, з скибочками лайма.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!