ШВИДКА локшина по-тайськи :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Існує багато різних способів приготування локшини. Але локшину по-тайськи мало хто пробував на смак!

Вам знадобиться

- 3 ст. л. кетчупу
- 1 ст. л. тайського рибного соусу
- 2 ст. л. арахісового масла
- 250 г рисової локшини
- 1 ст. л. рослинного масла
- 300 г свинячого фаршу
- 350 г заморожених овочів для смаження
- 2 яйця (збити)
- дрібно нарізану зелену цибулю, кінза, скибочки лайма і червоний чилі для подачі

Інструкція

Змішайте кетчуп, рибний соус і арахісове масло. Покладіть локшину в киплячу воду, зніміть з вогню і дайте постояти 3 хвилини. Відкиньте на друшляк і промийте під холодною водою.

Прогрійте масло в воке або великій сковороде- смажте фарш, поки він не підрум'яниться. Додайте овочі і готуйте 2 хвилини. Покладіть локшину і прогрівайте 1 хвилину.

Влийте яйця і, коли вони згорнуться, перемішайте. Додайте томатно-арахісовий соус і ще раз ретельно перемішайте. Подавайте, посипавши цибулею, кінзою і чілі, з скибочками лайма.