як приготувати малосольн≥ ог≥рки в пакет≥

ўо може бути смачн≥ше домашн≥х малосольних ог≥рочк≥в та з в≥двареноњ молодою картопелькою? «роб≥ть ≥ ви цю незвичайно ароматну ≥ чудову закуску. ќсобливих труднощ≥в ≥ не знадобитьс€, адже ви будете готувати малосольн≥ ог≥рки в пакет≥. ÷е швидко ≥ просто.
як приготувати малосольн≥ ог≥рки в пакет≥
¬ам знадобитьс€
  • - 1 кг ог≥рк≥в;
  • - зелень за смаком (лист€ смородини ≥ вишн≥, петрушка, кр≥п, хр≥н та ≥н.);
  • - головка часнику;
  • - спец≥њ на виб≥р (чорний перець горошком, запашний перець, гвоздика ≥ ≥н.);
  • - 1 ст. л. сол≥;
  • - 2 целофанов≥ пакети.


≤нструкц≥€
1
ўоб приготувати малосольн≥ ог≥рки смачно, вам знадобл€тьс€ т≥льки що з≥рван≥ з гр€дки молод≥ ог≥рочки, краще корн≥шони. јле €кщо таких немаЇ, велик≥ можна пор≥зати на к≥лька шматк≥в по 2-3 см завдовжки. ¬имийте ог≥рки, обов'€зково в≥др≥жте к≥нчики з обох к≥нц≥в. ѕоклад≥ть в целофановий пакет.
2
«елень теж вимийте, пор≥жте, але не дуже др≥бно. Ћист€ вишн≥ поклад≥ть ц≥лком. „асник подр≥бн≥ть. ѕоклад≥ть зелень теж в пакет, а також посол≥ть. —трус≥ть к≥лька раз≥в ≥ зав'€ж≥ть. якщо пакет тонкий, дл€ над≥йност≥ пом≥ст≥ть його ще в один. ≤ теж зав'€ж≥ть. «алиште ог≥рки просолюЇтьс€ при к≥мнатн≥й температур≥.
3
ѕрот€гом 4-5 годин хрустк≥ малосольн≥ ог≥рки будуть готов≥, але надал≥ збер≥гайте њх у холодильнику, €кщо не з'њсте в≥дразу. ¬≥д того, що вони полежать довше, њх смак стане ще насичен≥шим.

”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!