Хочу поділиться своїм сімейним рецептом, який я дізналася від своєї мами. Блюдо досить просте у приготуванні, але дуже смачне.
Вам знадобиться
- Курячий окорочек (іноді я беру стегна або гомілка), морква, цибуля, картопля, банку консервованого зеленого горошку, ст. л. томатної пасти, ст. л. борошна, рослинне масло, лавровий лист, сіль і запашний перець горошком за смаком.
Інструкція
На розігріту сковороду налити трохи олії, покласти нарізану на невеликі шматки окорочек. Обсмажити до утворення хрусткої скоринки.
Викласти курку в каструлю, налити пару стаканів води. Дати закипіти і зменшити вогонь до мінімуму. Щоб курка нудилися.
Нарізати кубиками картоплю, соломкою цибулю і моркву. Обсмажити все в невеликій кількості олії протягом 10 хв. Викласти в каструлю, де готується курка. Довести до напівготовності.
Томатну пасту обсмажити, додати борошно, перемішати. Налити трохи води, щоб суміш не пригоріла. Довести до загустіння і викласти в каструлю з куркою і овочами.
За 5 хв. до готовності покласти банку зеленого горошку (разом з рідиною), лавровий лист, сіль, перець.
Дати настоятися 15 хв. і можна подавати до столу. Приємного апетиту.
Як приготувати апельсинові скориночки
Як легко зшити слоника з фетру
Як налаштуваті mms на КПК
Як нафарбувати чорними тінями
Чіпси з лаваша
Як виділити більше пам'яті
Чому росіянам не рекомендують виїжджати за межі курортів Єгипту